TravelCenters of America lanza un concepto de restaurante de servicio completo
El nuevo local de Fork & Compass presenta un diseño renovado y nuevas ofertas de menú como parte de la estrategia de crecimiento de la empresa.
TravelCenters of America celebró la apertura de su nueva marca propia de restaurantes Fork & Compass, que abrió sus puertas en enero en el Petro Stopping Center de Perrysburg, Ohio.
Este concepto forma parte de la estrategia de expansión del minorista a diversos formatos a través de su red minorista en Estados Unidos. El lugar se creó para ofrecer una experiencia reimaginada a conductores profesionales, automovilistas y residentes locales, y se diseñó para ser un lugar de destino para la comunidad.
El restaurante ofrece opciones gastronómicas únicas para todas las edades en un ambiente familiar con una distribución que fomenta un entorno relajado con varias opciones de asientos. La mayoría de ellos cuentan con tomas de corriente para quienes deseen trabajar o jugar, ya que el restaurante abrirá para desayunar, comer y cenar los siete días de la semana.
La nueva carta incluye aperitivos y opciones exclusivas, como una barra de macarrones con queso. Además, el menú destaca las opciones saludables recomendadas por Cleveland Clinic, uno de los centros médicos académicos más respetados del mundo. TA y Cleveland Clinic anunciaron recientemente una colaboración para apoyar la salud y el bienestar de los conductores mediante la mejora de la oferta de alimentos saludables y oportunidades de educación en los restaurantes de servicio completo de TA.
TravelCenters of America es una de las mayores redes de centros de viajes de servicio completo del país que cotiza en bolsa. La empresa, recientemente adquirida por bp, cuenta con más de 18.000 empleados que atienden a clientes en 281 establecimientos de 44 estados.
