Valora fusiona divisiones de Retail y Food Service
El cambio permite aprovechar mejor las competencias de ambas áreas y responder con mayor rapidez a la evolución del comportamiento del consumidor hacia el “foodvenience”.
El operador suizo de conveniencia y restauración Valora integró sus divisiones Retail y Food Service B2C en una única organización, en una reestructuración que entró en vigor el 1 de junio de 2026. La compañía busca así reforzar su posicionamiento en el segmento de “foodvenience”, combinando retail y alimentación para responder a nuevas demandas del mercado.
La decisión tiene como objetivo optimizar las competencias clave de ambas áreas y mejorar la capacidad de la empresa para adaptarse a los cambios en los hábitos de consumo. Valora opera en Suiza, Alemania, Austria, Luxemburgo y Países Bajos, con marcas como k kiosk, avec, BackWerk, Ditsch, Brezelkönig, Caffè Spettacolo y Frittenwerk.
La nueva unidad combinada estará liderada por Roger Vogt, actual CEO de Retail y miembro del equipo directivo del grupo desde 2019. Bajo la nueva estructura, Philipp Angehrn asumirá la dirección de las operaciones en Alemania, Austria y Países Bajos, mientras que otra unidad gestionará los mercados de Suiza y Luxemburgo.
“Estoy convencido de que con la nueva estructura hemos creado una organización sólida que puede generar un impacto real en el mercado”, afirmó Vogt.
El CEO de Valora, Michael Mueller, destacó el enfoque estratégico de la medida: “Estamos convencidos que, al combinar deliberadamente nuestra experiencia en retail y alimentación, podemos generar claras ventajas competitivas”.
La reorganización también supone un cambio en el liderazgo. Sebastian Kayser, quien hasta ahora ocupaba el cargo de CEO de Food Service B2C y participó en la integración estratégica junto a Vogt, dejó la compañía tras la finalización del proyecto. Valora agradeció su contribución al desarrollo del negocio de restauración.
Valora forma parte del grupo mexicano FEMSA desde octubre de 2022, en una adquisición concebida como base para construir un líder europeo en conveniencia y food service. La fusión de ambas divisiones refuerza este objetivo, en un contexto en el que las fronteras entre retail y restauración continúan difuminándose.
