Leo's Market & Eatery cede sus tiendas a Family Express
Family Express gestionará los locales en Indianápolis y Lafayette este otoño boreal, mientras la cocina central de Leo's abastecerá de kolaches a sus más de 90 tiendas.
Family Express se hará cargo de los locales de Leo's Market & Eatery en los suburbios de Indianápolis y en Lafayette, Indiana, durante el otoño boreal de 2026. Leo's seguirá operando su cocina central (Central Commissary) y desde allí abastecerá con sus kolaches insignia, unos panecillos rellenos de origen checo, a las tiendas en transición y a las otras 90 sucursales de Family Express en el estado.
El cambio le permitirá a Leo's enfocarse en hacer crecer su propuesta gastronómica y su servicio de catering. Además, planea desarrollar Leo's Eatery como un concepto independiente centrado en la comida.
"Este no es el final de la historia de Leo's. Es una oportunidad para tomar lo que nuestros clientes nos ayudaron a construir y escribir el próximo capítulo", afirmó Stephanie White-Longworth, propietaria y presidenta de Leo's. "Nuestra cocina seguirá cocinando, nuestros kolaches seguirán horneándose y nuestro equipo seguirá encontrando nuevas formas de compartir Leo's con todavía más personas".
Por su parte, Gus Olympidis, presidente y CEO de Family Express, señaló: "Como dos empresas fundadas en Indiana, con un compromiso compartido con la calidad, el servicio y la comunidad, esperamos trabajar juntos durante esta transición y acercar la oferta gastronómica característica de Leo's a aún más clientes en todo Indiana".
White-Longworth y Keith White fundaron Leo's en 2019. La empresa se destaca por su chef propio, sus preparaciones al momento y sus kolaches. Family Express nació en 1975 en Valparaiso y opera más de 90 tiendas en el noroeste y el centro de Indiana.
